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冰冻贻贝是一道美味可口的海鲜菜肴，它的做法非常简单，只需几个简单的步骤就可以制作出美味的冰冻贻贝。

首先，我们需要准备新鲜的贻贝。将贻贝放入流水中清洗，去除杂质和沙子。然后将贻贝放入盆中，加入适量的盐和生粉，用手搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接着，将腌制好的贻贝放入开水中焯烫，焯烫时间不宜过长，否则会导致贻贝过熟。焯烫后捞出沥干水分备用。

然后，在贻贝上均匀地撒上一层细面包糠，可以让贻贝更加鲜嫩可口。然后将贻贝放入密封袋中，将袋子放入冰箱中冷冻3-4小时，直到贻贝被完全冰冻。

最后，取出冰冻贻贝，放入油锅中炸至金黄色即可。炸制的时间不宜过长，以免导致贻贝过熟。待贻贝表面金黄酥脆时，即可捞出沥干油份。

冰冻贻贝制作完成后，可以根据自己的口味，适量添加一些调料，例如盐、胡椒粉、辣椒粉等，使贻贝更加美味可口。将冰冻贻贝装盘，撒上一些香菜末或者蒜末，这样会让贻贝更加鲜美可口。

总的来说，制作冰冻贻贝的过程并不复杂，只需一些简单的食材和简单的步骤，就可以做出美味可口的冰冻贻贝。这道菜肴不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的美味佳肴。