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肾结石患者在日常饮食中应该避免摄入高磷、高钙、高草酸盐等食物，以减少结石的形成和发作。而红杏干属于富含草酸盐的食物，因此对于肾结石患者来说，并不适宜食用。

草酸盐是一种有机酸，能和钙、镁等金属离子形成不溶性盐类，容易沉积在肾脏中形成结石。长期摄入富含草酸盐的食物会增加结石的形成风险，加重患者的病情。因此，患有肾结石的人群最好避免食用红杏干等富含草酸盐的食物。

此外，红杏干属于一种辛烈性水果，性温味苦，对于肾结石患者来说，辛烈性食物会刺激肾脏，导致结石症状加重。因此，也不建议肾结石患者食用红杏干。

总的来说，肾结石患者饮食上应该避免摄入富含草酸盐的食物，减少刺激性食物的摄入，以预防结石的形成和发作。因此，不建议肾结石患者食用红杏干，可以选择其他更适合的水果作为替代。同时，在饮食上应注意多喝水，避免过度疲劳，保持良好的生活习惯，有助于减少结石的发生。如有疑问，建议患者咨询专业医生或营养师的意见。