食材百科

鳄梨酱主要由鳄梨制作而成，因此有鳄梨本身的营养元素，比如不饱和脂肪酸、维生素、矿物质元素、膳食纤维，同时在添加调味料后里面也存在调味料的各种营养元素，口感较好，比较容易消化，能够给身体补充营养，促进代谢。

• 1、美容养颜：鳄梨酱含有丰富的抗氧化成分，适当食用鳄梨酱能够抵抗自由基的损害，促进皮肤细胞再生，美容养颜。
• 2、促进消化：鳄梨酱中含有较多的膳食纤维，适当食用能够调节肠道功能，促进消化吸收，对身体有好处。

• 1、鳄梨酱制作过程中需要注意卫生，保持食材新鲜，避免使用变质的食材。
• 2、鳄梨酱的热量较高，避免过量摄入，导致热量过剩或脂肪堆积。
• 3、如需保存，应冷藏或冷冻处理，并在短时间内食用完毕，若储存时间较长，可能会导致变质，影响食用。

• 慎用人群：肥胖者、糖尿病患者