食材百科

上素粉果、潮式粉粿、潮州蒸粉果

粉粿是福建漳州等地的一种传统小吃，一般是以糯米粉为主要原料制作而成，别称较多，不同别称反映了不同地区的文化背景。一般是通过蒸、煮方式制作而成，软糯香甜，味道较好，深受人们的喜爱，在烹饪过程中也可以加入其他的馅料，让口感更好。