食材百科

柑桔是一种比较常见的食品，不仅可以生食，同时还可以加工成各种食物，比如果汁、果酱、果糕等，营养价值较高，含有丰富的维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素以及钾、镁等矿物质，平时生活中适当食用能够补充营养，帮助消化。

• 1、生津止渴：柑桔能刺激唾液分泌，适当缓解口干舌燥问题，达到生津止渴的目的。
• 2、润肺止咳：柑桔中的营养成分能滋润肺部，帮助缓解咳嗽症状。
• 3、和胃降逆：柑桔皮也有一定的药用价值，能够帮助和胃降逆，缓解恶心呕吐、胃腹胀满等问题。

• 1、平时需注意少量食用，每天1~2个即可，过量食用可能会导致口腔溃疡问题出现，同时还可能会引发便秘。
• 2、平时可以选择比较新鲜的果实，如果果实腐烂需避免食用，可能会导致胃肠道疾病出现。
• 3、平时不建议空腹食用，以免对胃黏膜造成刺激，最好在饭后1-2小时食用。

• 禁忌人群：胃酸过多者
• 慎用人群：糖尿病患者