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荷包蛋

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荷包蛋是一道简单而美味的家常菜。其名称来源于其形状,因煎制后似荷包而得名。荷包蛋的烹饪方式主要包括煎和煮两种。煎荷包蛋又分单面煎和双面煎,煮荷包蛋则是将鸡蛋直接打入沸水中煮熟。不同的烹饪方式会赋予荷包蛋不同的风味和口感。

慎用人群 慎用人群

高胆固醇患者、肥胖者

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