食材百科

巴梨中的水分含量比较高，约为86.1g/100g，还含有丰富的维生素B族、维生素C等维生素成分。此外，巴梨中的膳食纤维也比较多，也含有多种矿物质，如钙、磷、铁等，以及丰富的果胶、多酚类化合物等，是对人体健康大有益处的食物。

• 一、改善便秘巴梨中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，避免粪便长时间在肠道内停留，从而缓解便秘症状。
• 二、补充水分巴梨的含水量很高，适量吃可以为身体补水，防止出现缺水。
• 三、美容养颜巴梨所含的抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C等，具有清除体内自由基的功效，能减少氧化应激对皮肤细胞造成的损伤。

• 1、巴梨的食用量不宜过多，一天吃1~2个比较合适，过量食用容易加重肠胃负担，引起消化不良和腹泻；
• 2、巴梨含酸性物质，不宜空腹食用，以免造成反酸、恶心等不适；
• 3、巴梨不耐贮藏，建议放在冰箱中冷藏，但不能和有异味的食物放在一起，以免相互影响。

• 禁忌人群：脾胃虚寒者、对巴梨过敏者
• 慎用人群：高血糖或糖尿病患者、消化不良者