食材百科

蜜桔富含多种有益于人体健康的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，其中，维生素C的含量尤为丰富，约为34mg/100g，显著高于许多其他的水果。蜜桔还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及一定量的矿物质，如钾、钙、磷、铁等。

• 一、美容养颜蜜桔富含维生素C，这种物质具有较强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少皮肤细胞损伤，改善皮肤状态，淡化色斑和皱纹。
• 二、促进消化蜜桔所含的膳食纤维有助于加快胃肠道蠕动速度，增强消化能力，减轻消化不良导致的腹胀、恶心等症状。
• 三、保护眼睛其所含维生素A对眼睛健康有诸多好处，能增强眼睛的适应能力，防止发生夜盲症，还可以减轻眼疲劳，提高视力。

• 1、蜜桔果肉中的有机酸比较多，容易刺激胃黏膜，空腹吃会造成胃酸分泌过多，应避免空腹食用，可在餐后半小时左右吃；
• 2、吃蜜桔的同时不能吃萝卜，萝卜会在体内产生抗甲状腺的物质硫氰酸，蜜橘中的类黄酮会加强这种物质对甲状腺的抑制作用，容易诱发或导致甲状腺肿；
• 3、多吃蜜桔容易造成血糖水平升高，也会增加发胖的风险，建议适量食用，每天吃的数量不要超过3个。

• 禁忌人群：风寒感冒者、糖尿病控制不佳者
• 慎用人群：胃肠道虚弱的人群、咳嗽痰饮患者、老人和儿童