食材百科

绵白糖属于糖类食物，碳水化合物的含量极高，可以达到98.9g/100g，以蔗糖为主。其他营养物质的含量相对较低，但并不是完全没有，例如蛋白质，钠、磷、钙、镁等矿物质，也有一定量的B族维生素，如维生素B1、维生素B2等。

• 一、补充能量绵白糖主要成分是蔗糖，这是极易被人体吸收的碳水化合物，食用后能迅速转化为能量，在短时间内恢复体力。
• 二、改善心情适量摄入绵白糖，有助于促进脑内5-羟色胺等神经递质的合成。这种神经递质可以调节情绪，使人感到愉悦与放松。
• 三、促进消化绵白糖的甜度较高，可以刺激唾液与胃液分泌，进而帮助食物消化。

• 1、需注意控制每日糖分的摄入量，根据个人情况进行调整，健康成年人每天不超过40克；
• 2、晚上睡前不宜摄入绵白糖，以免其在口腔内残留，诱发龋齿或其他牙病；
• 3、绵白糖容易受潮，需在干燥、通风的阴凉处存放，必要时可放在冰箱冷藏室内。如果存放时间较久，即使未过期，也应在充分加热后食用。

• 禁忌人群：糖尿病患者
• 慎用人群：高血压患者、肥胖人群、痰湿偏重者