食材百科

面轮具有一定的营养价值，其中碳水化合物的含量相对较高，约为11.3g/100g。还含有维生素B1、维生素B6、叶酸、维生素E等维生素和钙、铁、硒、锌等矿物质，以及蛋白质、膳食纤维、脂肪等营养物质。此外，还含有一定量的类胡萝卜素、植物甾醇、酚类、类黄酮、酶类等成分，适量食用，对身体健康有好处。

• 一、提供能量面轮中含有丰富的碳水化合物，可转化为能量，为身体日常活动和生理功能提供动力支持，使其保持精力充沛。
• 二、增加饱腹感面轮具有一定的机体和重量，且富含膳食纤维，食用后在胃内停留时间较长，容易产生较强的饱腹感，对控制食欲、减少食物摄入量有帮助。
• 三、润肠通便其所含膳食纤维，可增加粪便体积，并机械性刺激肠道蠕动，进而促进顺畅排便。

• 1、面轮中的碳水化合物含量较高，建议每次食用量控制在100-150克以内，避免摄入过多碳水化合物导致血糖升高或热量过剩；
• 2、吃面轮时可搭配青椒、西红柿等富含维生素的蔬菜，和鸡肉、猪肉等肉类，保证营养均衡摄入；
• 3、面轮应存放在阴凉、干燥、通风处，防止其受潮、发霉、变质。

• 禁忌人群：对小麦过敏者
• 慎用人群：消化功能不佳者、糖尿病患者、减肥者