食材百科

杨桃的营养价值犹如宝藏般丰富，它被称为是维生素C的宝库，维生素C含量高达34mg/100g，远超过一般的水果。此外，杨桃还富含钾、镁、钙等多种矿物质，也有大量膳食纤维、多种有机酸以及少量的蛋白质。其属于低糖水果，糖分含量适中，营养相对比较全面。

• 一、助消化杨桃中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些成分可以增强胃液酸度，促进食物消化，有助于改善积食现象。
• 二、缓解疲劳杨桃含有一定量的果糖和葡萄糖，且容易被人体吸收，能及时为身体补充能量，缓解疲劳。
• 三、美肤祛斑杨桃中的维生素C具有抗氧化作用，能清除自由基，减少皮肤氧化损伤，丰富的果酸则可以减少黑色素沉淀，有利于美肤祛斑。

• 1、杨桃的食用量不宜过多，否则可能会引起肠胃不适或给身体造成负担，建议一天吃一个（中等大小）；
• 2、其富含有机酸，容易刺激胃黏膜，需避免空腹食用；
• 3、杨桃有致敏性，如果是首次食用，需注意观察身体反应，如果出现胃痛、腹泻等异常症状，应立即停止食用，并前往医院就诊。

• 禁忌人群：对杨桃过敏的人群
• 慎用人群：糖尿病患者、胃肠道功能不佳的人群、存在牙齿或口腔问题的人群