食材百科

冰咖啡的主要原料是咖啡豆，营养成分也主要来源于咖啡豆本身，含有维生素A、叶酸、钾、镁等多种营养，虽然含量不是很多，但是可以为身体提供必须的营养。且冰咖啡制作时可能加入糖、奶油等配料，其中含有热量、脂肪等营养物质，可以帮助维持正常生理功能。

• 1、抗氧化：冰咖啡中含有多酚类物质，有一定的抗氧化活性，能够帮助清除体内的自由基，在一定程度上减缓细胞老化过程。
• 2、促进代谢：冰咖啡可以在一定程度上刺激神经传导介质，加速新陈代谢。
• 3、提神：冰咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，起到一定的提神作用。

• 1、适量饮用：应适量饮用冰咖啡，不可过量饮用，容易导致心悸、失眠等不良反应，建议每日引用量为1~2杯。
• 2、避免空腹饮用：空腹饮用冰咖啡可能刺激胃黏膜，导致胃痛或不适。
• 3、合理选择：在选择冰咖啡时，应尽量选择低糖或无糖、低脂的冰咖啡。

• 慎食人群：儿童、孕妇、胃病患者