大麻油在油类中的营养价值比较高,其富含亚油酸与亚麻酸,是人体不可或缺的不饱和脂肪酸,含量尤为丰富,容易被机体消化和吸收。同时,还含有多种维生素,尤其是维生素E含量比较高,且对身体有益。且相对于一些油类来说,大麻油中饱和脂肪含量相对较少,适合追求健康饮食的人群。