食材百科

调和油的食用价值比较高，里面含有各种营养成分，通过科学配比使得各种脂肪酸含量更加均衡，让人体更好的吸收脂溶性维生素，给身体提供能量。同时也含有一定量的不饱和脂肪酸和其他营养元素，适当食用对身体有一定的好处。

• 1、调节血脂：调和油中的不饱和脂肪酸比较多，对降低血脂水平有一定的帮助。
• 2、促进消化：调和油能够润滑肠道，促进胆汁分泌，让脂肪性食物快速消化吸收。
• 3、保护皮肤：调和油中含有的维生素E比较多，能够帮助抗氧化，保护皮肤，同时还可以适当延缓衰老。

• 1、平时需要控制调和油的摄入，以免导致热量过剩，出现肥胖问题。
• 2、如果食用调和油，需选择正规厂家生产的产品，避免购买来源不明的油品，以免对个人身体造成影响。
• 3、调和油开封后应尽快食用，避免长时间存放，出现质量问题。

• 慎用人群：高血脂、高胆固醇患者