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新高梨属于西洋梨（Pyruspyrifolia），也被称为日本梨或者亚洲梨。新高梨是由中国引进到日本的一种梨树品种，因此有时也被称为中国梨。它是一种原产于中国的梨树，后来传入到日本，韩国和其他亚洲国家。因此，尽管新高梨在日本和其他亚洲国家比较常见，但它实际上是西洋梨的一种。

西洋梨是一种栽培植物，是梨树的一种品种。它们通常生长在欧洲和北美洲，被广泛栽培用于食用和酿酒。西洋梨的果实通常呈圆形或者椭圆形，皮色有黄、红、绿等多种颜色，果肉呈白色或黄色，口感汁水丰富，味道香甜，因此深受人们喜爱。

而新高梨则是西洋梨的一个亚种或变种，又被称为亚洲梨或者日本梨。它们的果实外形和西洋梨有所不同，通常呈扁圆形，皮色为黄色或者棕色，果肉呈白色或者黄色，比较脆而多汁。新高梨的味道也通常比较甜，口感清爽，因此在亚洲国家非常受欢迎。

总的来说，新高梨属于西洋梨的一种亚种或变种，在生长环境、果实特征和口感等方面与传统的西洋梨有所不同，但它们都属于梨树的品种，具有相似的植物特征和用途。因此，可以说新高梨是属于西洋梨的一个特殊类型。