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贻贝是一种以滤食浮游植物和浮游动物为食的软体动物，在适宜的环境中生长，是一种常见的海产品。如果贻贝生长在受污染的水域中，就有可能吸收到有害物质，导致中毒。那么吃了受污染的贻贝后会出现中毒症状吗？中毒的发生需要多久呢？

首先，如果吃了受污染的贻贝，中毒的发生时间取决于摄入的有毒物质的种类和浓度。一般来说，贻贝中毒有短期和长期的情况。短期中毒是指在短时间内食用受污染的贻贝后，出现中毒症状，并且持续时间较短。而长期中毒是指长期食用受污染的贻贝所导致的中毒，可能会在较长的时间内逐渐出现中毒症状。

其次，中毒的症状也取决于摄入的有毒物质的种类和浓度。一般短期中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、乏力等，持续时间较短，大多数人在几天内可以自愈。长期中毒可能导致慢性中毒症状，如神经系统疾病、肝肾损伤等，需要长期治疗和调养。

最后，如果怀疑食用了受污染的贻贝，应及时就医，以便进行及时的诊断和治疗。如果是短期中毒，一般可以通过洗胃或排毒来加速有毒物质的排出；如果是长期中毒，需要根据具体症状进行对症治疗，并且避免再次食用受污染的贻贝。

总的来说，吃了受污染的贻贝后中毒的时间取决于有毒物质的种类和浓度，短期中毒和长期中毒的情况也会有所不同。因此，为了避免中毒的发生，应选择正规渠道购买新鲜贻贝，并严格按照食品安全的操作标准进行烹饪和食用。