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栗子酱烩鸡是一道口味浓郁、营养丰富的美食。下面我将详细介绍栗子酱烩鸡的做法。

首先，我们需要准备以下食材：鸡肉、栗子酱、洋葱、胡萝卜、土豆、青豆、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

第一步，将鸡肉洗净切块，用盐和胡椒粉腌制十五分钟。然后将洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块备用。

第二步，将腌制好的鸡肉放入热锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。

第三步，用同一口锅倒入一些油，倒入洋葱、胡萝卜和土豆炒香。

第四步，炒香后加入适量的清水，水开后放入鸡肉块，再加入栗子酱烧开。

第五步，将火调小，烩煮至鸡肉煮熟，再加入青豆和适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，炖煮几分钟。

最后，将烩好的鸡肉盛入碗中，淋上浓郁的栗子酱，即可上桌食用。

这道栗子酱烩鸡，口感鲜嫩多汁，栗子酱的香甜味道与鸡肉的鲜美相得益彰，营养丰富，适合全家人一起品尝。希望你也能尝试一下这道美食，享受它带来的美味和幸福。