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麦门冬是一种常见的中药材，具有滋阴润肺、清热化痰等功效，常用来煮粥。下面介绍一下麦门冬煮粥的方法：

首先准备好麦门冬、大米、清水和一些调料如盐等。将麦门冬洗净，切成小段备用。大米淘洗干净，沥干水分。

接着将清水倒入锅中，大火烧开。等水开后，放入大米和麦门冬，继续用大火煮沸。

煮沸后，改用小火煮熟，期间要不时搅拌，防止粘锅。煮的时间根据个人口感决定，一般大约需要30-40分钟。

当米饭变得烂熟饱满时，再加入适量盐进行调味，根据个人口味调整咸淡。

最后，煮好的麦门冬粥盛入碗中，可以撒上一些葱花、香菜或者其他喜欢的调料增加口感。

煮好的麦门冬粥呈白色，口感细腻，清香可口。适合于干咳、咳痰、肺热等症状的人群饮用，有助于滋阴养肺，润肺排痰。但是对于体质寒凉、脾胃虚弱等人群要适量食用，以免伤胃。