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固体酱油膏是一种调味料，主要成分是水、大豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂等。如果适量食用，一般不会导致身体肥胖。但如果长期大量食用，可能会导致身体肥胖。

固体酱油膏中含有一定的糖分，如果长期大量食用，可能会导致糖分摄入过多，无法被身体完全消耗和利用，从而转化为脂肪堆积在体内，导致身体肥胖。

另外，固体酱油膏中还含有一定的盐分，如果长期大量食用，可能会导致体内钠离子摄入过多，引起水钠潴留，导致身体水肿，也可能会导致血压升高。

因此，建议在食用固体酱油膏时，要注意适量，不要长期大量食用。同时，也要注意饮食的均衡和多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些油腻、辛辣、刺激性的食物，这样更有利于身体健康。