饮食文章

茵陈蒿和艾草虽然都属于菊科植物，但是它们两者在性质和功效上却有着一定的差异。茵陈蒿多用于清热解毒、利尿消肿，主要用于治疗湿热引起的疾病，如痢疾、尿路感染等。而艾草则主要用于温经散寒、祛寒驱虫，常被用于治疗寒性疾病、月经不调等。

艾糍是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉和艾叶制成。艾草是制作艾糍的关键原料之一，它具有温热祛寒、杀虫消炎等功效，被认为可以帮助驱寒暖宫、促进血液循环。而茵陈蒿虽然也有一定的药用价值，但由于其性质与艾草不同，一般不被用来制作艾糍。

总的来说，茵陈蒿并不是制作艾糍的常见原料，因为其药性与功效与艾草有所不同。若是想要尝试制作艾糍，建议选择传统的艾叶作为原料，这样可以更好地发挥艾草的药用价值，同时也可以保证制作出来的艾糍口感和药用效果都更为理想。