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糖霜橘子是一道美味的甜点，外皮晶莹剔透，内里酸甜可口，非常受欢迎。制作糖霜橘子的步骤并不复杂，下面是详细的做法。

###材料准备：

1.新鲜橘子：500克（选择皮薄、果肉鲜嫩的橘子）

2.糖：300克

3.水：200毫升

4.食用明胶（可选）：适量

5.橘子皮（可选）：适量（用于装饰）

###制作步骤：

####1.橘子的处理

首先，将橘子用清水洗净，去掉表面的污垢。可以选择将橘子剥开，分成小瓣，也可以整颗使用。如果选择整颗使用，需要将橘子表面用刀划几道小口，以便糖浆能更好地渗透进去。

####2.制作糖浆

在锅中加入水和糖，用中小火加热，搅拌至糖完全溶解。此时可以加入一些食用明胶，增加糖霜的光滑感。糖浆煮沸后，稍微冷却至温热状态。

####3.浸泡橘子

将处理好的橘子放入温热的糖浆中，确保橘子被糖浆完全浸泡。可以用小碗或重物轻轻压住橘子，使其更好地吸收糖浆。浸泡时间约为2小时，最好放在冰箱中冷藏，让橘子充分入味。

####4.晾干

将浸泡过的橘子从糖浆中取出，轻轻抖掉多余的糖浆。然后将橘子放在烘焙纸或干净的网架上，静置晾干，时间约为4-6小时，直到表面形成一层糖霜。

####5.装饰与享用

晾干后，可以用切好的橘子皮进行装饰，增加美感。糖霜橘子做好后，可以直接食用，也可以作为甜点装盘，搭配其他水果或奶制品一起享用。

糖霜橘子不仅味道独特，制作过程也充满乐趣，是家中聚会或节日庆祝时的理想选择。希望你能成功制作出美味的糖霜橘子！