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薏米，又称薏仁、薏苡仁，是一种常见的健康食品，具有良好的营养价值和药用功效，常被用于煮粥、炖汤或作为其他菜肴的配料。然而，在储存或购买薏米时，有时会发现薏米中有黑虫或虫蛀的现象，这让许多人感到困惑，究竟还能不能食用？

首先，黑虫通常是粮食虫的一种，可能是由于储存环境潮湿、温度适宜等条件导致的虫害。这些虫子虽然在外观上让人感到恶心，但并不意味着薏米本身就不能食用。如果发现薏米中有少量黑虫，可以考虑采取以下措施：

1.**清洗与挑选**：首先，将薏米放在清水中浸泡，浑浊的水会浮出一些虫子和杂质。然后，可以用手将虫子捞出，接着再用清水冲洗几遍，尽量将残留的虫子和杂质清除。

2.**烹饪**：如果经过清洗后，仍然不放心，可以在烹饪时确保将薏米煮熟，足够的高温能够杀死可能存在的虫卵和细菌。

3.**保存**：为避免将来再出现虫害，可以将薏米储存在干燥、阴凉的地方，最好使用密封容器，并定期检查。

尽管黑虫不一定会对健康造成直接威胁，但建议尽量选择新鲜、无虫的食材，以确保食物的品质和安全。此外，长期食用受虫害的食物，可能影响营养摄入，甚至引发消化不适。因此，建议在购买时仔细检查薏米的外观，选择无虫、无异味的产品。

总之，虽然薏米里有黑虫经过清洗和烹饪后可以食用，但为了自身健康，最好是选择品质保证的薏米，确保食用安全和营养价值。