根芹饺子是一道美味的传统菜肴，制作起来并不复杂。下面我将介绍一下制作根芹饺子的步骤：材料：1.猪肉馅
冬瓜虾仁饺子馅的做法
冬瓜虾仁饺子馅是一道美味的饺子馅料，下面是其常见的制作方法：
所需材料：
-冬瓜：500克
-虾仁：200克
-鸡蛋：1个
-葱、姜：适量
-盐、鸡精、料酒、生抽、香油：适量
制作步骤：
1.冬瓜去皮去瓤，擦成丝，撒盐腌制15分钟，攥干水分备用。
2.虾仁洗净，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.鸡蛋打散，锅中放油炒熟，用铲子将其切碎。
4.葱姜切末，加入冬瓜和虾仁中，再加入鸡蛋碎，搅拌均匀即可。
以上是冬瓜虾仁饺子馅的常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
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