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青花椒花菜是一道川菜中常见的家常菜，其口感鲜辣，清爽可口，制作方法简单易学。下面我将为大家介绍一下青花椒花菜的做法。

首先，我们需要准备新鲜的花菜，将花菜摘洗干净，切成块状备用。同时准备适量的青花椒、蒜、姜、干辣椒等调料。可以按照个人口味自行调整辣度和调味。

接下来，将锅中放入适量的食用油，加热至七成热时，将青花椒、干辣椒一同放入，小火慢炸出香味，取出备用。

再用同一锅热油将蒜末、姜末煸炒出香，然后放入切好的花菜块，用高火快速翻炒。等花菜变软后，加入炸好的青花椒和干辣椒，搅拌均匀。

之后加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒均匀保持脆嫩香辣。

最后，将炒好的青花椒花菜盛出，装盘即可。

这样一道美味的青花椒花菜就做好了。这道菜口感清爽，麻辣可口，非常适合搭配米饭一起享用。

青花椒花菜做法简单，口味独特，是一道家常菜中的佳肴。希望大家能够尝试制作，享受这道美味佳肴带来的满满幸福感。