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榴莲千层面皮焦了可以采取以下措施来解决：

1.调整烹饪时间和温度：如果榴莲千层面皮焦了，可以考虑调整烤箱温度和时间。降低烤箱温度，并缩短烹饪时间，以防止进一步的焦糊。

2.切掉焦黑部分：如果只是面皮的表面焦了，可以利用刀具将焦黑的部分小心地切掉，以保留面皮内部的口感和味道。

3.添加润滑剂：如果面皮焦了，可以尝试在面皮上轻轻抹上一层黄油或橄榄油，然后继续烤制。这样可以帮助防止面皮进一步焦烤，并增加面皮的口感。

4.使用铝箔覆盖：在面皮焦了的时候，可以使用铝箔覆盖面皮，继续烘烤。铝箔可以帮助减少面皮的烤制温度，防止焦糊。

5.调整烤箱位置：如果烤箱的顶部或底部加热不均匀，可能会导致面皮焦烤。可以尝试将烤盘放置在烤箱中部位置，这样可以更均匀地加热面皮。

6.降低湿度：榴莲千层面皮在制作过程中需要一定的湿度，但过高的湿度也会导致表面过早焦烤。可以适当降低烤箱中的湿度，或者在烤箱中放置一个烤盘装满水，以增加烤箱内的湿度。

总的来说，榴莲千层面皮焦了并不意味着整个面包都废掉了，可以根据具体情况采取一些措施来修复或者预防进一步焦糊。同时，也可以通过调整烹饪时间、温度和湿度等因素来提高面皮的烤制成功率。希望以上方法对您有所帮助，祝您成功制作出美味的榴莲千层面皮！