儿菜是一种具有较高营养价值的绿色蔬菜，属于十字花科，与油菜、白菜同属一类。儿菜在我国南方尤其受欢迎，
儿菜的功效作用 儿菜的功效作用
- 食用价值 食用价值
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儿菜里面含有的营养成分比较多，其中膳食纤维、维生素的含量颇为丰富，如维生素A、B、C，同时也含有较多的微量元素和钙、铁等营养元素，是营养价值比较高的一种蔬菜，日常生活中适当食用儿菜能够帮助补充营养，保持健康。
- 药用价值 药用价值
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- 1、解毒消肿：儿菜中的食物纤维能促进结肠蠕动，清败火、去油腻。
- 2、下气消食：儿菜中含有的膳食纤维比较多，具有促进肠胃消化吸收的作用，同时能增进食欲。
- 3、利尿除湿：儿菜中的微量元素有助于利尿除湿，促进机体水电解质平衡。
- 注意事项 注意事项
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- 1、平时在选购儿菜时需选择正规的产品，避免食用已经变质的食物。
- 2、烹饪儿菜时，应避免过度加热，可能会破坏营养成分，影响吸收。
- 3、平时需注意做好饮食调理工作，过量食用可能会增加肠道负担，影响消化吸收。
- 不适宜人群 不适宜人群
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- 慎用人群：脾胃虚寒者、湿热体质者
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