食材百科

赤砂糖、红糖、黑糖、黄糖、紫沙糖、片黄糖

二砂糖进行工业化生产得到的糖，一般是蔗糖第一次结晶后所产的糖，颜色微焦黄，无明显黑点，晶粒较大，有独特的香味。二砂糖保留了较多的营养成分和微量元素，主要成分是蔗糖，而且口感相对较好，是一种具有天然风味的糖类。