食材百科

子鲚，鲚鱼，彩虹鱼、百万鱼、刀鱼、凤鲚、烤子鱼、豆仔鱼、江鲚

凤尾鱼是一种比较常见的鱼类，由于尾部像凤凰的尾巴，因此被称为凤尾鱼，是一种鲱形目鳀科鲚属的鱼类，比较常出现在东海、黄海、渤海等地区。凤尾鱼的肉质比较细腻，营养丰富，口感较好，是许多人喜爱的常见食品之一。