果糖是单糖，广泛存在于水果和蜂蜜中。它的甜度较高，是常见糖类中最甜的糖之一。果糖在人体中代谢途径与葡萄糖有所不同，对血糖的影响相对较小。在食品工业中，果糖常被用作甜味剂，为食品增添甜味。同时，果糖在化学结构和性质上也有其独特之处，是生物化学和营养学研究的重要对象。
果糖不耐受症者
糖尿病者、肥胖者、肝脏疾病者
糖尿病患者可以适当的吃火龙果。 火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇，预
哺乳期可以吃乳果糖。 在妊娠之后，由于子宫增大、体内激素水平变化，非常容易在出现便秘现象，所以常常会
乳果糖口服液是可以明确治疗便秘的。在归类方面，乳果糖属于二糖类的物质，它是由乳糖和果糖组成的二糖。这
