食材百科

香瓜、哈密瓜、白兰瓜

哈蜜瓜属于葫芦科甜瓜属，形态各异，多为椭圆形或橄榄形，果皮有网纹、光皮不同的种类，色泽多样，包括绿、黄白等，果肉一般有白、绿、桔红等颜色。哈蜜瓜口感细腻，甜度适中，可作为水果直接食用，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁等。