食材百科

毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆

红毛丹是无患子科韶子属的一种大型热带果树，原产于马来西亚，后在中国海南也有广泛种植。其果实呈球形、椭圆形或长卵形，外表覆盖着柔软坚韧的红色或黄色毛刺，果肉为白色，脆爽而柔软，多汁且味道甜酸可口，带有微酸味，入口生津，是一种备受喜爱的水果。