食材百科

红香蕉、红绿蕉、火龙蕉

红皮香蕉，是一种原产马来西亚的稀有水果。其果皮为鲜艳的红色，成熟后色泽诱人，个头比普通香蕉稍大，外形圆润饱满。而且果肉细腻，口感香甜，带有独特的兰花香味，软糯而不失扎实感，非常适合直接食用，也可以尝试一些创意烹饪方式，如制作香蕉奶昔、香蕉面包或煎香蕉等。