鳝鱼、罗鳝、蛇鱼
黄鳝是较常见的一种鱼类，身体细长呈蛇形，头部又长又圆，尾巴则较为尖细，外观呈黄褐色或者橙黄色，富含多种营养物质。黄鳝的肉质细嫩，可采取多种方式进行烹饪，包括清蒸、炖汤、红烧等，味道鲜美，口感细腻，深受人们喜爱。
过敏性紫癜患者、系统性红斑狼疮患者、支气管哮喘患者
高尿酸血症、胃肠道功能较弱者、儿童、孕妇
田鸡（青蛙）和黄鳝都是非常受欢迎的食材，尤其在一些地区的美食中更是常见。两者的搭配在烹饪上并不常见，
蒲公英和黄鳝的结合在中医饮食中被认为是一道具有一定药用价值的菜肴。蒲公英是一种常见的野生植物，既可以
胰腺癌手术以后可以吃黄鳝，但是不建议多吃。 黄鳝本身含有丰富的优质蛋白，对于胰腺癌患者术后，补充足够
黄鳝血能治疗面瘫。 黄鳝血对面瘫有一定的治疗作用，但不能只靠黄鳝血，根据不同人的体质，还有病情选择的
尿酸高是不可以吃黄鳝的。 黄鳝属于中嘌呤含量食物，每100克中含有92.8毫克嘌呤。嘌呤进入人体后，
