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简介： 简介：: 绿豆芽是绿豆种子经过一段时间的浸泡之后所发出的嫩芽，属于绿豆的幼苗，具有较高的食用价值。绿豆芽的可食用部分是下胚轴，外观洁白细长，口感脆嫩，可以凉拌、清炒或者炖汤，也能够制作成馅料，用来包饺子或者包包子。

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功效作用 注意事项

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烧焦的绿豆芽实际上并不适合食用，因为焦糊的部分会产生致癌物质，对人体健康有害。绿豆芽在加热过程中如果

绿豆芽是一种非常健康的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，常吃对身体有很多好处。而蜂蜜则被誉为天然的营

绿豆芽凉皮是一道常见的传统凉菜，它口感清爽爽脆，营养丰富，深受人们喜爱。但是，绿豆芽凉皮隔夜后是否能

晚饭可以吃绿豆芽，但最好不要在空腹的时候食用。绿豆芽是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生

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