食材百科

米醋

别名: 别名:

玫瑰米醋、浙醋

简介: 简介:

米醋是一种以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米等为原材料,通过较长时间的发酵酿造制成的调味品。它的颜色呈透明的玫瑰红色,有着醇和的酸味以及纯正的香气,略微带有一丝甜味。可以用来烹饪多种菜品,也可以作为蘸料食用。

禁忌人群 禁忌人群

对醋酸过敏者

慎用人群 慎用人群

低血压患者、胃溃疡和胃酸过多患者、婴幼儿

热量: 30大卡
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