食材百科

面条

别名: 别名:

面、水面、面条子、汤饼、奢面

简介: 简介:

面条是用面粉加工制作而成的食品。外观通常呈细条状,颜色一般为白色,但添加果蔬汁后可呈现黄色、绿色、红色等不同颜色。其口感因面条种类、制作工艺不同而有所差异,如龙须面柔软细腻,手工拉面爽滑筋道。其食用方法多种多样,可煮、炒、烩、炸等,可满足不同人的口味需求。

禁忌人群 禁忌人群

小麦过敏者、严重糖尿病且血糖控制不佳者

慎用人群 慎用人群

胃溃疡患者、减肥者

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