食材百科

磨盘柿

别名： 别名：

大盖柿、大磨盘柿

简介： 简介：

磨盘柿是一种独具风味和外观的柿子品种，果实呈扁圆形，中间有明显的缢痕，形似磨盘。颜色多为橙黄色，果皮光滑有光泽，果肉细腻柔软，毫无纤维感。味道融合了适度的甜和微妙的果香，甜而不腻，清新宜人。它可直接鲜食，还可制作柿饼、柿子酱、柿子酒等多种食物，给人带来难忘的味觉享受。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病患者、贫血患者

慎用人群 慎用人群

脾胃虚寒者、孕妇、婴幼儿

热量： 79大卡
功效作用 注意事项
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