食材百科

牛油果

别名: 别名:

鳄梨、油梨、奶油果

简介: 简介:

牛油果是一种比较常见的水果,其果实一般呈圆球形,果皮肥厚,表面较为粗糙,颜色多为暗绿色或者红色,果肉通常呈淡淡的黄绿色,泛油光。牛油果能直接生吃,也可以用来制作奶昔、沙拉、果酱等食物,从而让日常饮食变得更加丰富,营养也更加全面。

禁忌人群 禁忌人群

对牛油果过敏者、严重胆囊疾病患者、急性胰腺炎患者

慎用人群 慎用人群

消化不良者、减肥人群、高脂血症患者

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