食材百科

藕脯

藕脯是一种以肉质白嫩、根头粗壮的鲜藕为原材料，经过清洗、切片、水漂、蜜渍、烘干等多道工序加工制成的食物。因为用糖水充分浸泡，所以其口感较甜，吃起来香脆可口，让人回味无穷，是生活中不可或缺的一种休闲食品。