食材百科

荞头

别名: 别名:

薤、藠头、江夏藠头

简介: 简介:

荞头是一种石蒜科多年生宿根性草本植物,原产地是在亚洲的东部地区。其鳞茎一般呈卵状短圆形,肉质洁白,口感较脆,可以直接煮熟或者炒熟后食用,也能进行腌制,加工成其他的食物,例如酸藠头或糖藠头,美味又营养。

禁忌人群 禁忌人群

气虚下陷者、过敏患者

慎用人群 慎用人群

孕妇和哺乳期妇女、胃肠道疾病患者、肾脏疾病患者

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