食材百科

文公菜、什锦团圆、什锦圆

什锦丸是一种由多种食材混合而成的美食，主要食材包括猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜、玉米粒、豆腐等。制作方法较为简单，准备好食材后，将各种食材剁碎、混合，加入适量调料和淀粉搅拌均匀，搓成丸子状，通过蒸、煮、炸等方法进行烹饪即可。其口感鲜美，色彩丰富，可作为小吃单独食用，也可搭配汤品、炒菜等一起享用。