食材百科

酸奶

白酸奶是酸奶的一种，它以纯牛奶为原材料，并进行巴氏杀菌，之后再添加发酵剂进行发酵，完成之后便冷却灌装，形成酸甜口味的牛奶饮品。白酸奶是以原味酸奶为主，口感细滑，可以直接饮用，也可以用来做水果沙拉或者蛋糕等食物。