食材百科

水萝卜

别名: 别名:

春萝卜、脆萝卜

简介: 简介:

水萝卜其实就是十字花科多年生的草本植物莱菔的新鲜根,具有较高的食用价值。水萝卜的根部肉质呈圆锥形,颜色并不是固定不变的,通常呈红色,但也可能带有白色。其口感脆嫩,汁水丰富,可以当成水果生吃,也能通过清炒、水煮等方式进行烹饪,制作成爱吃的美味佳肴。

慎用人群 慎用人群

胃肠道疾病患者、寒凉体质者、孕妇、婴幼儿

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