西红柿，又称番茄，作为一种广受欢迎的蔬果，富含多种营养成分，对女性健康尤为有益。每天适量食用西红柿，
西红柿的功效作用 西红柿的功效作用
- 食用价值 食用价值
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西红柿这一常见蔬果蕴含着极其丰富的营养价值，虽然蛋白质和脂肪含量并不高，但却富含大量的纤维素，同时也含有多种维生素成分，如维生素C，其含量在19mg/100g左右，也含有维生素A、叶酸等。此外，西红柿还富含番茄红素、钾、钙、镁等营养元素。
- 药用价值 药用价值
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- 一、抗氧化西红柿富含番茄红素和维生素C，这些都是抗氧化剂，能清除体内自由基，减少机体氧化损伤，延缓衰老。
- 二、促进消化西红柿中的膳食纤维含量较高，可以加快胃肠道蠕动速度，有利于食物消化与吸收。
- 三、降低胆固醇其丰富的番茄红素可以促使血液中的胆固醇含量下降，减少动脉粥样硬化的发病风险。
- 注意事项 注意事项
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- 1、避免空腹吃西红柿，其含有较多的酸性物质，空腹只可能刺激胃酸分泌过多，引起胃部不适；
- 2、合理控制摄入量，每天吃200克左右，如果是生吃，建议吃1-2个（中等大小的果实）；
- 3、避免同时吃黄瓜、胡萝卜等食物，这些食物中含有维生素C分解酶，会降低西红柿中的维生素C吸收。
- 不适宜人群 不适宜人群
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- 禁忌人群：对西红柿或其成分过敏者
- 慎用人群：胃溃疡患者、胃酸过多者、胃肠功能较弱者
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