食材百科

在众多的水果当中，西洋梨堪称是营养宝库。它的水分含量高达83.5%，也含有丰富的碳水化合物，含量约为15.6g/100g。此外，西洋梨还富含维生素A、B2、C等多种维生素以及钾、钙、磷、铁等矿物质，膳食纤维和果胶的含量也不低，适合各年龄段人群食用。

• 一、缓解口干口渴西洋梨为高水分水果，丰富的水分能够为身体补水，有助于缓解缺水导致的口干、口渴等症状。
• 二、改善皮肤状态西洋梨的水分对皮肤健康也有好处，可以使皮肤保持水润，同时它还富含维生素C，这种物质能抗氧化，帮助皮肤抵抗自由基损害，保持弹性和光泽。
• 三、润肠通便其丰富的膳食纤维和果胶能软化粪便，也可刺激肠壁蠕动，缓解便秘问题。

• 1、西洋梨吃软不吃硬，买回后建议在室温中存放2~3天，蒂头部有绵软感时食用，此时口感更佳；
• 2、西洋梨的进食量不宜过多，否则可能造成消化不良，建议一天吃一个；
• 3、西洋梨性寒凉，避免同时大量吃西瓜、苦瓜等其他寒性食物，以防体内寒气积聚，影响健康。

• 禁忌人群：脾胃虚寒者、腹泻患者、风寒咳嗽者
• 慎用人群：阳虚体质者、胃酸过多者、糖尿病患者