食材百科

老金枣、盐金枣、咸枣、金枣丹

咸金枣是一种传统蜜饯类食品，由鲜金枣腌制而成。颜色多为深褐色或黑褐色，表面有一层白色的盐霜，质地柔软，具有独特的酸、咸、甜风味。它可作为零食直接食用，充分感受其独特口感和浓郁的金枣香味；还可泡茶、炖肉、煮汤，也可添加到糕点中，使其更加美味可口。