食材百科

羊大肠

羊肠是羊体内输送以及消化食物的重要器官，也是一种特色美食。它的韧性比较强，且含有适量的脂肪，味道鲜美，其中肠头部位最为肥美。羊肠富含多种营养元素，可以用来制作各种美食，例如羊肉汤锅、爆炒羊肠等，适量吃对健康有益。