食材百科

波斯枣、番枣、伊拉克枣

椰枣是一种热带至亚热带的棕榈科植物果实，一般为长圆形或者长圆状椭圆形。成熟之后的椰枣多为深橙黄色，果肉肥厚，有着较浓郁的甜味和香味。它被称为沙漠面包，可以直接食用，也能够制作成各种糖果、糖浆或者饼干等食物。