食材百科

荒瓜、北瓜、阴瓜、瓜蒌、吊瓜

荫瓜是葫芦科植物的果实，形状多呈长圆形或椭圆形，外皮光滑，未熟时为鲜绿色，成熟时转为淡黄或橙黄色，果肉质地脆嫩，口感清甜，带有自然的果香。其食用方法多样，可作为水果直接鲜食，也可炒菜、榨汁、制作沙拉等，满足不同人的口味需求。