食材百科

爆米花的营养价值相对较高，尤其是碳水化合物，含量约为70.4g/100g，还富含蛋白质、脂肪以及膳食纤维。此外，爆米花中还含有一定量的铁、锌、铜等矿物质，和维生素E、维生素A等维生素成分，对人体健康有一定益处。

• 一、补充能量爆米花富含碳水化合物，这是为人体提供能量必不可少的营养物质，适量吃爆米花能补充能量，增强体力。
• 二、通便爆米花含有膳食纤维，这种物质进入肠道后可以刺激其蠕动，促使粪便排出，缓解便秘症状。
• 三、补充营养爆米花含有蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，适量吃可在一定程度上满足身体的营养需求。

• 1、日常要适量食用爆米花，建议一次不要超过150克，以免造成热量摄入过多，增加肥胖风险；
• 2、购买爆米花时，尽量选择低脂、低糖、没有添加剂的产品，保证饮食安全和健康；
• 3、爆米花极易受潮，影响口感及营养价值，因此要尽快食用。如果没有吃完，要放在干燥、阴凉、通风良好的地方保密封保存。

• 禁忌人群：糖尿病患者、婴幼儿
• 慎用人群：孕妇、肥胖人群、高血脂患者